Ингредиенты:

Нут	200 г
Лук	1 шт.
Чеснок	4 зубчика
Зелень	0,5 пучка
Томатная паста	2 ст.л.

Энергетическая ценность:

Б	8 г.
Ж	2 г.
У	55 г.
Калории	200 ккал/100г

Время подготовки: 170 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Долгое время у меня было предвзятое отношение к нуту. Пока однажды в ресторане его случайно не попробовала. Вкус меня впечатлил. Теперь часто готовлю ароматный нут в качестве гарнира к мясным блюдам. Для начала нут нужно промыть, замочить стаканом воды. Оставить на пару часов. Лучше на ночь. Затем отварить в большом количестве воды с солью.