Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат с морским коктейлем

Автор — Анастасия
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
лайм
 0,5 шт.
коктейль из морепродуктов (замороженный)
 450 г
мед
 1 ч.л.
пармезан (тертый)
 1 ст.л.
соль морская
 по вкусу
Процесс приготовления

Двое! Он и она, вечер, тихая приятная музыка и... легкий морской коктейль. Всем известный афродизиак - идеальное дополнение к романтическому ужину! Совсем немного займет времени на приготовление. Я выбрала ретро-подачу, потому что форма круга приятно удивляет и располагает.

Спелый авокадо (мне не удалось такой найти, но это было бы идеально) разрезать пополам, с помощью специальной ложечки вырезать шарики, сбрызнуть соком лайма, чтобы не потемнели.

Из очищенной груши также вырезать шарики, добавить к авокадо.

Почистить грейпфрут от кожуры и стенок, разделить на небольшие кусочки каждую дольку.

Бланшировать морской коктейль в подсоленной воде 2 минуты после закипания. Охладить, перемешать с остальными ингредиентами.

Разложить салат по креманкам или фужерам, полить заправкой, присыпать тертым пармезаном. Дать немного настояться. Для заправки смешать 1 ст.л. масла оливкового с 1 ч.л. меда, 1 ч.л. бальзамического уксуса и 1 ч.л. зерновой горчицы, посолить по вкусу.

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
10
julia_ro
Настенька, интересное сочетании авакадо, груши и грейпфрута. А что именно в коктейль входит? Кальмары, мидии, креветки? осминожки или каракатицы там всякие?
СсылкаПожаловаться
julia_ro
Забыла дописать у нас тоже проблема купить спелый авокадо, поэтому беру какой есть. При комнатной температуре за день, полтора доходит.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
Да, Юляш, в коктейле все были) И мидии, и креветки, и кальмарчики, и осьминожки. Да, я тоже держу при комнатной несколько дней, и он доходит.
СсылкаПожаловаться
julia_ro
В ответ на комментарий от Анастасия Бородаева
Анастасия Бородаева
Да, Юляш, в коктейле все были) И мидии, и креветки, и кальмарчики, и осьминожки. Да, я тоже держу при комнатной несколько дней, и он доходит.
СсылкаПожаловаться
Тогда вдвойне вкусно))
СсылкаПожаловаться
Компас земной
Грейпфрут и морепродукты -это для меня открытие !!! Представляю уже , как это вкусно ....мммм...ммм....мм ))) Настя , не перестаю удивляться ! Впрочем , пора бы начать привыкать к таким гурманским рецептам. А ещё само фото шикарно ! Стоило только взглянуть на него и всё сразу понятно: " Он и Она ! Двое ! " Комильфо !!!!!!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Компас земной
Компас земной
Грейпфрут и морепродукты -это для меня открытие !!! Представляю уже , как это вкусно ....мммм...ммм....мм ))) Настя , не перестаю удивляться ! Впрочем , пора бы начать привыкать к таким гурманским рецептам. А ещё само фото шикарно ! Стоило только взглянуть на него и всё сразу понятно: " Он и Она ! Двое ! " Комильфо !!!!!!!!!!!!!
СсылкаПожаловаться
Спасибо большое)
СсылкаПожаловаться
Олеся Голозио
Слов нет, какая красота!!! Все делаю срочно!!! Мои домашние как раз такое любят!!! Спасибо огромное! Звезды Вам
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Олеся Голозио
Олеся Голозио
Слов нет, какая красота!!! Все делаю срочно!!! Мои домашние как раз такое любят!!! Спасибо огромное! Звезды Вам
СсылкаПожаловаться
Спасибо, Олеся)
СсылкаПожаловаться
Венера Милосская
Никогда не пробовала с грейпфрутом , да и пармезан с морским коктейлем для меня необычно . Настенька, СПАСИБО за новинки ! Обязательно попробую и именно так.
СсылкаПожаловаться
Анастасия Бородаева
В ответ на комментарий от Венера Милосская
Венера Милосская
Никогда не пробовала с грейпфрутом , да и пармезан с морским коктейлем для меня необычно . Настенька, СПАСИБО за новинки ! Обязательно попробую и именно так.
СсылкаПожаловаться
Венера, спасибо за внимание к рецептикам)
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru