Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Пряная репа

Автор — Anna
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
куркума
 1/2 ч.л.
мед
 1 ст. л.
уксус яблочный
 100 мл
овощной бульон
 200 мл
Процесс приготовления

Репа — недооцененный сейчас продукт, а ведь когда-то ее готовили по всей Руси. Приготовленная с азиатскими акцентами — имбирем, каффир-лаймом, куркумой и медом, она точно станет вашим гастрономическим открытием этой осенью. Репу очищаем от кожуры, лук и чеснок мелко нарезаем и пассеруем все вместе в оливковом масле.

Можно даже немножко зажарить.

Добавляем семена горчицы и имбирь.

Наливаем бульон и кладем листья каффир-лайма. Тушим 20 минут под крышкой.

Добавляем мед и уксус. Все хорошо перемешиваем и томим еще 2-3 минуты.

Блюдо получается яркое, сладко-острое с легкой горчинкой. Это отличный гарнир к курице.

Леди Mail.Ru
Отзывы
10
Rico Hub +
А я прочел- пьяная репа ))) Она мне хороша и в девственном виде...
СсылкаПожаловаться
Мария Висло
никогда не ела репу, где б купить?) блюдо выглядит аппетитно!
СсылкаПожаловаться
людмила мищенко
Репу купить можно, а вот листочки занятные где брать?
СсылкаПожаловаться
Будникова Вера
репа исключительный продукт в плане витамина С и наверно очень вкусно в такой подаче а что можно и так съесть так это не аргумент
СсылкаПожаловаться
irina
Рецепт интересный, но 20 мин. ИМХО многовато для репы
СсылкаПожаловаться
Шахзода...
даже представить не могу какое это блюдо на вкус ! но то что полезно - это точно!
СсылкаПожаловаться
альмира
лучше съесть сырую!
СсылкаПожаловаться
Бояринова Лариса
Тоже считаю, что сырая полезнее...
СсылкаПожаловаться
Diana
Экзотика, конечно. Ну где мы возьмём эти самые листья? Однако должно получиться очень вкусно, и описание, фото хороши.
СсылкаПожаловаться
Ласковая Ромашка
выглядит очень аппетитно. очень красивые фотки. и описано так подробно. обязательно попробую приготовить.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru