Ингредиенты:

Шоколад горький	2 плитки
Апельсин	2 шт.
Сливки молочные	100 мл
Сахар	2 ст. л.
Желатин	2 ч. л.
Печенье (юбилейное)	5 шт.
Кокосовая стружка	30 г
Сыр сливочный	4 ст. л.
Арахис	100 г
Курага	7 шт.
Творог	5 ст .л.
Мед	1 ст. л.
Корица	1 ч. л.

Энергетическая ценность:

Б	2 г.
Ж	5 г.
У	89 г.
Калории	330 ккал/100г

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Предварительно растопив плитку темного (или любого другого) шоколада, нужно обвалять шарики в жидком шоколаде и убрать в холодильник.

Домашние конфеты готовы! Приятного аппетита!

Конфеты с курагой украсить апельсиновыми дольками.

Апельсиновое желе можно просто выложить в корзинку и ничем не украшать - контраст темного со светлым смотрится оригинально.

Конфеты из печенья я посыпала кокосовой стружкой и положила в шоколадную корзинку

Силиконовой кисточкой смазать формочки для кексов растопленным шоколадом, уделяя особенное внимание дну. Поставить формочки в холодильник на пять минут. Слой шоколада застынет, и можно будет нанести на него второй, а затем и третий слой, до тех пор, пока толщина шоколада не позволит извлечь корзинку без повреждений. Мне хватило трех слоев.

Чтобы красиво подать ассорти можно приготовить шоколадные корзинки. Надо растопить на водяной бане шоколад.

Курагу залить кипятком на пять минут, просушить и нафаршировать получившейся массой. Обмакнуть в шоколаде и убрать в холодильник

В получившуюся массу добавить измельченный арахис.

Третий вид конфет. Смешать в блендере творог, корицу и мед.

Предлагаю приготовить три вида конфет. Первый вид конфет - апельсиновое желе. Необходимо натереть цедру с апельсина, выдавить из него сок и добавить сахар. Прогреть смесь на огне до растворения сахара.