Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат с брокколи, нутом и изюмом

Автор — Аурика
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
Процесс приготовления

Хочу предложить рецепт вкусного и полезного салата с овощами и нутом. В этом салате большое содержание белка и клетчатки, а сладкую ноту дает ему изюм.  

Для пикантного вкуса я добавила специи: семена кориандра, хлопья сладкой паприки, соль, прованские травы, молотый тмин и молотый черный перец.

Так же в салате я использовала отварной нут. Перед варкой сухой нут надо предварительно замочить на ночь в холодной воде, утром промыть, залить водой и отварить до готовности (примерно 30-40 мин.).

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде 2 минуты.

Лук нарезать полукольцами, обжарить на раскаленном масле пару минут, всыпать специи и жарить еще 1 минуту.

Помидор нарезать на дольки, чеснок - на тонкие дольки.

В сковороду с луком и специями выложить помидоры, чеснок, нут и брокколи.

Добавить изюм, приправить по вкусу и готовить на медленном огне под крышкой 7 мин.

Салат готов!!!

Подавать теплым. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Rico Hub +
Вы конечно славная девушка! -но мне рецепт что то не пошел. Лучше уж есть все сырое... Спасибо конечно!
СсылкаПожаловаться
Аурика
В ответ на комментарий от Rico Hub +
Rico Hub +
Вы конечно славная девушка! -но мне рецепт что то не пошел. Лучше уж есть все сырое... Спасибо конечно!
СсылкаПожаловаться
а вы его уже попробовали приготовить ??
СсылкаПожаловаться
Rico Hub +
В ответ на комментарий от Аурика История переписки2
Аурика
а вы его уже попробовали приготовить ??
СсылкаПожаловаться
Обидел! Ну извините, не пробовал ... Вот знаете, иногда по ингредиентам и по приготовлению -человек может сказать какое оно это блюдо. А может и понравится и мой вкус вам подыграет , а меня удивит )
СсылкаПожаловаться
Ольга
Люблю такие сочетания. Это не только вкусно, но и полезно.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru