Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат с замороженным желтком

Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
яичный желток
 3 шт.
салат
 горсть
бекон
 3 ломтика
черри
 5 шт.
хлеб
 2-3 ломтика
масло растительное (для заморозки желтков)
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Если после приготовления одного из белковых блюд у вас остались яичные желтки – залейте их растительным маслом и отправьте в морозилку хотя бы на сутки (вообще они могут храниться там несколько месяцев). А при случае – сделайте вкусный салат, который вполне может стать прекрасным сытным завтраком. Кулинарный блогер Сергей Милянчиков (milanchikov.ru) уверен: этот салат не может не понравиться.

Желтки сложить в миску, залить растительным маслом и убрать в морозилку. За 30 минут до приготовления салата достать миску из морозилки, дать маслу растаять.

Бекон обжарить на сухой сковородке на среднем огне. Жир, который из него вытопится, вполне заменит масло.

Добавить к бекону нарезанные ломтиками помидоры и шампиньоны, слегка обжарить и посолить.

На тарелку выложить салатные листья, можно добавить парочку нарезанных ломтиками сырых шампиньонов.

Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Выложить бекон, шампиньоны, помидоры и желтки на салат.

Обжарить ломтики хлеба.

Подавать салат с тостами. Приятного аппетита! 

Очень вкусно намазывать желток на хлеб как масло!

Рецепт удивил? Поделись им с друзьями в соцсетях!

Леди Mail.Ru
Отзывы
5
Rico.Hub +
Кажется что только я один с вами питаюсь здесь ))) Шикарно! Лучшая рубрика на Леди!
СсылкаПожаловаться
елена сигай
Ничего себе "рецептик"-и грибы сырые, и желток...
СсылкаПожаловаться
Тот кто это пробовал ДА!
В ответ на комментарий от елена сигай
елена сигай
Ничего себе "рецептик"-и грибы сырые, и желток...
СсылкаПожаловаться
да, а что? Большое содержание белка, запускаются метаболичесике процессы в организме, очень диетический салат для утра.
СсылкаПожаловаться
Даша Мохова
все жареное...кто это будет есть?
СсылкаПожаловаться
Тот кто это пробовал ДА!
В ответ на комментарий от Даша Мохова
Даша Мохова
все жареное...кто это будет есть?
СсылкаПожаловаться
А Вы только из пароварки? Представляю, какой будет стейк ! Поговорим о здоровом питании?
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru