Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Рис с курицей и ананасом

Фото — Сергей Милянчиков
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
«Китай Чи» — это новый проект от создателей группы ресторанов «Тануки», который изменит ваше представление о формате street food. Всего за 5-6 минут на ваших глазах будет приготовлено одно из неповторимых блюд. В ассортименте диктатура полезной еды: несколько видов лапши собственного приготовления, рис, дим самы и многое другое. Здесь даже искушенный гурман найдет что-нибудь себе по вкусу. «Китай Чи» — это место для тех, кто ценит свое время и здоровье! Адрес: Москва, ул. Сретенка, 34, стр. 1 .
Ингредиенты
соус кисло-сладкий
 50 г
лук
 20 г
масло растительное
 5 г
крахмал
 2 ст.л.
Процесс приготовления

Сочетание курицы и ананаса считается классическим в азиатской кухне. Рассыпчатый рис, сладкий ананас, нежное куриное филе - это, действительно, вкусно!

Подготовить ингредиенты.

Нарезать кубиками консервированный ананас, порезать лук. 

Кусочки куриного филе обвалять в крахмале.

Обжарить во фритюре при температуре 180°C в течение 1 минуты. 

Переложить курицу на бумажную салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.

В воке на подсолнечном или луковом масле обжарить лук и ананас. 

Добавить кисло-сладкий соус, кунжутное масло.

Добавить кусочки курицы, обжаривать до готовности. В конце добавить крахмальную смесь (смешать до однородной массы 1 ст. л крахмала и 3 ст. ложки прохладной воды). 

В коробочку или тарелку выложить отварной рис, а на него – курицу с ананасами в кисло-сладком соусе. 

Готово!

Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
GАЛОчка
божественно!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru