Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо

Фото — Сергей Милянчиков
10 минут
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Бар «Стрелка» уже давно утвердился как одно из лучших в Москве коктейльных мест. Каждый сезон барное меню пополняется новыми позициями, которые постепенно становятся бестселлерами. Бар-менеджер Сергей Чесноков лично выбирает все ингредиенты для приготовления напитков, старается использовать натуральные продукты и обращает внимание на качество каждой позиции: будь то фрукты, вода или лед для коктейлей. За кухню отвечает француз Режис Тригель. Свой кулинарный путь он начал в ресторанах на родине и в Швейцарии. Адрес: Берсеневская наб., 14, стр.5 .
Ингредиенты
тигровые креветки
 45 г
салат романо
 20 г
вустерский соус
 1 г
соус табаско
 1 г
соль
Процесс приготовления

Рецептом легкого в приготовлении и вкусного салата поделился с «Леди Mail.Ru» шеф-повар бара «Стрелка» Режис Тригель. Салат готовится за 10 минут!

Подготовить ингредиенты.

Приготовить соус: в миске соединить майонез, кетчуп, соус ворчестер и табаско, добавить соль, перец и сахар по вкусу. Хорошо перемешать венчиком.

Креветки отварить на пару, остудить и нарезать кубиками. Огурец нарезать кубиками, авокадо почистить и нарезать кубиками, салатные листья  нарезать соломкой. Сегмент грейпфрута нарезать кубиком.

Все ингредиенты соединить, добавить соус (40 г на порцию).

Хорошо перемешать.

При подаче выложить на тарелку, украсить листьями салата.

Салат с креветками, грейпфрутом и авокадо готов! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Кира _
Чувствую, это лёгонько и вкусненько..:))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru