Вегетарианские «баунти»

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Совсем не обязательно тратить деньги на любимое лакомство в магазине. Абсолютно реально приготовить «Баунти» в домашних условиях. Конфеты получатся не менее вкусные, а в отличие от магазинных – еще и полезные!

Кстати, если вы не нашли в супермаркете кокосовое молоко – сделайте его самостоятельно – из свежего кокоса или кокосовой стружки. Это очень просто! Инструкцию найдете здесь.

Также можно заменить кокосовое молоко соевым, ванильным соевым или миндальным молоком.

Подготовить ингредиенты.

В чаше блендере соединить изюм, кокосовую стружку, финик.

Влить кокосовое молоко и пробить блендером.

Должна получиться однородная липкая масса.

Скатать шарики.

Готовые шарики убрать на 15 минут в холодильник.

В это время растопить на паровой бане плитку шоколада.

Свернуть корнетик из бумаги и заполнить его растопленным шоколадом.

После того, как шарики станут твердыми – полить их шоколадом или полностью покрыть шоколадной глазурью. По желанию можно посыпать стружкой миндаля.

Вегетарианские «баунти» готовы!

Приятного аппетита!