Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
кокосовое молоко
 200 мл
чеснок
 1 шт.
лук
 1 шт.
вода
 750 мл
соль
 щепотка
специи
 по вкусу
масло растительное
 для жарки
Процесс приготовления

Всего за полчаса можно приготовить легкий и ароматный крем-суп, который понравится и взрослым, и детям.

Подготовить ингредиенты.

Лук и чеснок нарезать, обжарить в кастрюле с толстым дном на растительном масле до золотистого цвета. По вкусу добавить специи (например, 1 ч. л. молотого кориандра, ½ ч. л. кардамона, 15 г свежего имбиря, 1 ч. л. зиры). 

Морковь натереть на крупной терке, и вместе с водой добавить к луку и чесноку. Довести до кипения и варить под крышкой 20—25 минут до мягкости.

Пробить блендером, добавить кокосовое молоко и еще раз довести до кипения. Снять с огня.

Совет! Кокосовое молоко легко сделать в домашних условиях. Наш пошаговый мастер-класс см. здесь.

Морковный суп с кокосовым молоком готов! Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
1
Mагнолия
Вчера сделала этот суп строго по рецепту. Вкус получился наполненный ароматами специй, с нежностью кокосового молока, очень понравился. Действительно, этот суп диетический и легкий,
для худеющих будет весьма кстати.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru