Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Кекс сметанный с черной смородиной

Автор — Тамара
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
сахар
 250 г
ванилин
 1 г
разрыхлитель
 10 г
мука
 230 г
вода
 3 ч.л.
сахарная пудра
 1 ст.
Процесс приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышности.

Добавить мягкое сливочное масло, сметану, ванилин. Взбить.

Всыпать муку с разрыхлителем. Хорошо взбить до однородности.

Черную смородину обсыпать мукой (замороженную размораживать не нужно) и высыпать в тесто, перемешать.

Тесто выложить в смазанную форму для кекса (можно воспользоваться пекарской бумагой). Духовку хорошо разогреть. Выпекать кекс при температуре 180 градусов 60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой.

Для помадки сахарную пудру смешать с водой. Воду рекомендую вливать по чайной ложке, каждый раз тщательно перемешивая силиконовой лопаткой. Густоту помадки можно регулировать по вкусу

По готовности кекс извлечь из формы. Дать ему остыть.

Затем на верхушку кекса нанести помадку. Приятного чаепития!

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Аурика
шикарный кекс!!!
СсылкаПожаловаться
Ника Пирко
очень хочется попробовать)))
СсылкаПожаловаться
Mari Ivanova
А я уже пекла его с вишней: вкуснятка-а-а!!
СсылкаПожаловаться
Катерина
Очень вкусный кекс! Делал уже не один раз и с черной смородиной, и с клюквой. хочу попробовать с изюмом и яблоком!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru