Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Рецепт от ГастроМаркет.ру
Умеешь готовить? Получай за это деньги!
Голый тортик: посмотри на него прямо сейчас!
Ингредиенты
цукини
 1 шт.
сыр
 100 г
томатный соус
 200 г
соль
 по вкусу
перец
 по вкусу
Процесс приготовления

Рататуй — старинное французское блюдо, с которым многие знакомы по одноименному мультфильму. Если вы вдруг не знаете, как его приготовить — вот проверенный рецепт. Все очень просто!

Подготовить ингредиенты. 

Овощи нарезать тонкими ломтиками 2—3 мм.

Томатный соус смешать с 2—3 столовыми ложками масла, посолить, поперчить, можно добавить смесь французских трав (розмарин, чабер, тимьян, базилик, эстрагон, шалфей). Переложить соус в форму.

Соблюдая очередность, овощи разложить в форме в любой последовательности.

Полить маслом, посыпать травами, солью и перцем.

Запекать при 160 градусах около 40 минут. Готовность определять по внешнему виду овощей — они не должны превратиться в кашу или начать подгорать, но все же должны стать мягкими.

Подавать сразу, выкладывая овощи на тарелку

и поливая их соусом. 

При желании присыпать сверху тертым сыром. Приятного аппетита!

Леди Mail.Ru
Отзывы
2
Геннадий Чудаков
супер огромное спасибо. давно искал
СсылкаПожаловаться
Надежда Колмакова
Все гениальное-просто! Легко,красиво.вкусно,быстро!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru