Ингредиенты:
| Филе куриное | 300 г |
| Перец болгарский | 1 шт. |
| Лук зеленый | 3 веточки |
| Сметана (10%) | 200 г |
| Мука | 1 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Курица в сметане — простой и вкусный обед или ужин. Для тех, кто следит за фигурой, сметану лучше взять 10%. Подготовить ингредиенты.
Нарезать зеленый лук и болгарский перец.
Выложить на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжаривать на небольшом огне 5 минут.
Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
Отправить в сковороду к овощам, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут. Можно влить немного воды, добавить приправы и специи, например, сушеный молотый чеснок, молотый кориандр и душистый перец.
Всыпать 1 столовую ложку муки, перемешать. Добавить сметану, аккуратно перемешать и тушить еще минут 15. В конце приготовления посолить.
Курица в сметане готова! Приятного аппетита!
