Ингредиенты:
| Свекла | 2 шт. |
| Апельсин | 1 шт. |
| Салат | 50 г |
| Козий сыр | 100 г |
| Мед | 1 ч.л. |
| Горчица | 1 ч.л. |
| Бальзамический крем | 1 ч.л. |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Перец черный | щепотка |
Энергетическая ценность:
| Б | 4 г. |
| Ж | 10 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |
Время подготовки: 60 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Вкусный, яркий и очень полезный салат для легкого ужина! Свекла, апельсин и козий сыр очень хорошо гармонируют между собой. Апельсин очистить и нарезать на сегменты без кожицы.
Отварную свеклу остудить, очистить и нарезать дольками.
На блюдо выложить салат микс, нарезанные свеклу и апельсины.
Распределить козий сыр.
Приготовить заправку: смешать мед, горчицу, масло оливковое и бальзический крем, выжать сок из остатков апельсина, перемешать.
Полить заправкой салат.
Присыпать свежемолотым черным перцем.
Подавать немедленно. Приятного аппетита!!!
