Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Спринг-роллы с курицей, грибами и сливочным сыром

Автор — Ника
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
рисовая бумага
 8 листов
филе куриное
 600 г
сливочный сыр
 250 г
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Шампиньоны вымыть, нарезать пластинками и обжарить, немного посолив.

Куриное филе нарезать брусочками, посолить и обжарить на сильном огне с небольшим добавлением растительного масла.

В широкую миску налить холодную воду. Опустить в нее на 50-60 секунд лист рисовой бумаги.

Затем выложить его на доску, расправить и дать воде впитаться.

На край листа выложить обжаренные брусочки курицы.

На них – сливочный сыр.

Поверх сливочного сыра выложить обжаренные шампиньоны.

Свернуть в тугой рулет.

На хорошо разогретую сковороду выложить рулеты и обжарить их со всех сторон до образования золотистой корочки. Обжаренные рулеты переложить из сковороды на бумажную салфетку и хорошо обсушить.

Готовые спринг-роллы выложить на тарелку.

Леди Mail.Ru
Отзывы
4
Галя /
Чем можно заменить рисовую бумагу?
СсылкаПожаловаться
Ольга Шведчикова
Теперь я знаю, что делать с рисовой бумагой :)
СсылкаПожаловаться
Ника Пирко
В ответ на комментарий от Галя /
Галя /
Чем можно заменить рисовую бумагу?
СсылкаПожаловаться
Думаю, что ничем заменить нельзя, так как рисовая бумага очень тонкая и эластичная. Можно, конечно, использовать тонкий лаваш, но блюдо получится совсем другое.
СсылкаПожаловаться
Kristina Dae
В ответ на комментарий от Галя /
Галя /
Чем можно заменить рисовую бумагу?
СсылкаПожаловаться
Галя, не надо ее ничем заменять! Она продается сейчас практически везде! Ищите отделы с продуктами для приготовления японской/китайской кухни. Еще можно сладкие роллы делать. Самый простой - банан+шоколад, свернуть, обжарить на слив.масле. Только аккуратно, чтобы не порвались
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru