Mail.RuПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты

Блинчики по-летнему

Автор — Ника
Рассылка
Подпишитесь на рассылку Леди Mail.Ru, чтобы быть в курсе главных новостей
Ингредиенты
сода
 по вкусу
сахар
 1 ст.л.
соль
 1 щепотка
варенье (клубничное)
 по вкусу
Процесс приготовления

Разбить яйца, отделив желтки от белков. Емкость с белками поставить в холодильник. Желтки растереть с солью и сахаром.

Влить молоко, добавить муку.

Влить йогурт. 

Взбить все ингредиенты миксером.

На медленном огне растопить сливочное масло.

Разогретое сливочное масло влить в тесто, добавить гашеную уксусом соду и еще раз взбить.

Достать из холодильника емкость с белками. Белки взбить в крепкую пену, переложить в емкость с тестом и аккуратно перемешать.

Сковороду разогреть, растопить на ней сливочное масло (только для первого блина) и приступить к обжарке блинов. Готовые блинчики выложить на тарелку и полить клубничным вареньем.

Леди Mail.Ru
К этому рецепту еще никто не оставил отзыв. Будьте первым!
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru