Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиИгрыЗнакомстваНовостиПоискВсе проекты
Рассылка
Подпишись на рассылку, чтобы всегда знать, как поднять себе настроение
Рассылка
Подпишись, и ты всегда будешь знать, чем порадовать свою семью и побаловать себя
Рассылка
Подпишись на свой личный гороскоп, и заряд позитива на каждый день тебе обеспечен!
45 минут

Картофельная запеканка

Ингредиенты
фарш свиной
 500 г
лук
 2 шт.
мука
 3 ст.л.
майонез
 по вкусу
соль
 по вкусу
Процесс приготовления

Картофель почистить, помыть, выложить в кастрюлю, залить холодной водой и поставить варить. Когда вода закипит, посолить, уменьшить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и варить картофель до готовности.

Лук нарезать полукольцами, спассеровать в растительном масле.

Шампиньоны вымыть, очистить, нарезать пластинками и обжарить на растительном масле.

Помидоры нарезать кубиками и немного обжарить на сковороде.

С готового картофеля слить воду. Тщательно размять картофель до однородной массы, добавить яйца и муку, перемешать.

В форму для запекания выложить половину картофельного пюре.

Равномерно разложить обжаренный лук.

Следующим слоем выложить обжаренные грибы.

Выложить слегка обжаренный свиной фарш.

На фарш выложить тушеные помидоры.

Последний слой – оставшееся пюре (равномерно распределить его по всей поверхности запеканки).

Запеканку обильно смазать майонезом и отправить в духовку.

Готовую запеканку достать из духовки, разрезать на порции и подавать к столу.

Отзывы
4
Валентина Чикишева
должно быть вкусно!
СсылкаПожаловаться
Ника Пирко
В ответ на комментарий от Валентина Чикишева
Валентина Чикишева
должно быть вкусно!
СсылкаПожаловаться
Спасибо, Валентина! Запеканка действительно получается вкусной и очень сочной.
СсылкаПожаловаться
Наталья Кравченко
зачем мука в картофель, да и фарш лучше не жарить, а класть сырым, будет сочнее
СсылкаПожаловаться
Elen Sharovarina
очень вкусно) спасибо за такие рецепты))
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария
История моих просмотров
СкрытьПоказать
Подпишитесь на нас
Рассылка Леди Mail.ru