Ингредиенты:
| Мука | 300 г |
| Молоко коровье | 200 мл |
| Вода (кипяток) | 200 мл |
| Яйца куриные | 2 шт. |
| Сыр (твердый) | 70 г |
| Зелень (укроп, зеленый лук) | по вкусу |
| Соль | 1 ч.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Сода | 1 ч.л. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 21 г. |
| Ж | 13 г. |
| У | 26 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Яйца взбить с солью и сахаром. Добавить молоко. Тщательно взбить и добавить муку и соду. Тесто получается густое, однородное и без комочков. Продолжая взбивать, влить кипяток. Добавить растительное масло.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень мелко порубить. Добавить сыр зелень в тесто.
Сыр и зелень перемешать с блинным тестом.
Выпекать блины на раскаленной сковороде. Теста наливать немного, чтобы блины получились тонкими.
Готовый горячий блин смазать сливочным маслом.
Блинчики готовы!
Приятного аппетита!
