| Тесто слоеное | 1 упаковка |
| Персик | несколько штук |
| Масло сливочное | 2 ст.л. |
| Сахар | 2 ст.л. |
| Сахарная пудра | 1 ст.л. |
| Калории | 270 ккал/100г |
Время приготовления: 25 мин.
Такой пирог можно готовить и с нектаринами, и со сливами, и с яблоками. Главное, чтобы плоды не были перезрелыми, иначе во время выпечки превратятся в пюре.
Персики нарезать дольками.
Сливочное масло растопить.
Добавить в него 1 столовую ложку сахара и перемешать.
Пласт слоеного теста смазать маслом с сахаром. Положить на него второй пласт.
Тонко раскатать и разрезать на две части.
Пальцами собрать пласт теста в центре и смять в большие неровные складки. Эстеты могут выложить пласт теста в форму и сформировать аккуратные глубокие складки.
Выложить в получившиеся складки дольки персиков, присыпать оставшимся сахаром и отправить в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 20 минут.
Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.
