Ингредиенты:
| Морская рыба (филе) | 500 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сливки молочные (10-15%) | 100 мл |
| Крахмал кукурузный | 2 ст.л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Б | 14 г. |
| Ж | 6 г. |
| У | 6 г. |
| Калории | 170 ккал/100г |
Время приготовления: 30 мин.
Рыбные оладьи, приготовленные по этому рецепту, получаются нежнейшими. Я использовала филе минтая, но подойдет филе любой белой рыбы, а кукурузный крахмал можно заменить мукой. Рыбное филе нарезать на кусочки.
Измельчить филе в блендере.
Влить сливки, добавить яйцо, соль, перец и крахмал.
Измельчить до однородности.
Обжаривать оладьи, выкладывая ложкой на раскаленную сковороду с растительном масле на среднем огне.
Готовые оладьи подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!
