Ингредиенты:
| Творог (9%) | 500 г |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Сахар | 100 г |
| Мука | 2 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Изюм | 50 г |
| Масло растительное (для жарки) | 50 г |
Энергетическая ценность:
| Калории | 170 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Подготовить все необходимые продукты. Творог желательно брать жирный.
В удобную миску вбить яйцо и добавить сахар.
Взбить сахар с яйцом.
Добавить творог.
Смешать творожно-яичную смесь.
Насыпать в тесто муку и перерешать, чтобы получилось мягкое тесто.
Добавить изюм. Если он слишком сухой, его необходимо заранее размочить в горячей воде.
Из сырного теста скатать небольшие шарики.
Обжарить сырники с обеих сторон до румяной корочки.
Сырники с изюмом можно подавать и в горячем, и в холодном виде к чаю и другим напиткам. Приятного аппетита!
