Американские панкейки на молоке

Ингредиенты:
Мука150 г
Сахар25 г
Разрыхлитель1 ст.л.
Яйца куриные1 г
Молоко коровье200 мл
Масло оливковое3 ст.л.
Ванилин (1 пакетик)1 шт.
Энергетическая ценность:
Калории230 ккал/100г

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Подготовить все ингредиенты.

В глубокой миске смешать все сухие ингредиенты венчиком в течение 30 секунд.

Затем добавить яйцо и перемешать миксером, добавить молоко, снова перемешать и добавить 3 столовых ложки оливкового масла (лучше не заменять растительным) и окончательно перемешать всё минуты две. Тесто получается густым.

Разогреть сковороду на среднем огне без масла и ложкой выложить блинчики.

Блинчик перевернуть, когда появятся пузырьки по всей поверхности. На обратной стороне жарить ещё минуту.

Готовые панкейки выложить горкой и украсить любым вареньем/мёдом / ягодами и т.д. Приятного аппетита!