Мясная запеканка с рисом: пошаговый рецепт

Время подготовки: 20 мин.

Время приготовления: 50 мин.

Подготовить все необходимые ингредиенты. Луковицу очистить от шелухи, морковь вымыть, почистить.

Луковицу мелко нарезать, морковь натереть на средней терке и соединить с фаршем.

Рисовую крупу промыть, отварить до готовности и еще раз промыть.

В отдельной плошке взбить молоко, яйца и сметану.

Готовый рис добавить к фаршу и овощам. Сюда же влить взбитую смесь, посолить, поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать.

Полученную массу переложить в форму и поставить в духовой шкаф, нагретый до 200*С.

Через 40 минут достать форму. Вкусную, нежную запеканку разрезать на порции и подать к ужину. Приятного аппетита!