Ингредиенты:
| Крылышки куриные | 400 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Свекла | 1 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Картофель | 3 шт. |
| Помидоры | 1 шт. |
| Укроп | 30 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Соль | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 180 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 30 мин.
Подготовить овощи.
Крылышки залить водой, вскипятить и поставить вариться на медленном огне. Нарезать картофель кубиками, а остальные овощи соломкой.
Нагреть сковороду с маслом и обжарить лук.
Добавить помидор,
морковь и
свеклу. Все хорошенько обжарить. Из бульона переложить крылышки на блюдо, зажарку перемешать с бульоном.
Положить картофель и варить 10 минут.
Добавить капусту, укроп, лавровый лист и специи. Для пикантности можно выдавить пару зубчиков чеснока. Довести до кипения и выключить.
Борщ на курином бульоне готов. Приятного аппетита!
