Ингредиенты:
| Голень куриная | 500 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Чеснок | 1 шт. |
| Масло растительное | 50 мл |
| Горчица | 1 ст.л. |
| Аджика | 1 ст.л. |
| Специи | 1 по вкусу |
| Соль | 1 ч.л. |
| Кунжут | 1 щепотка |
Энергетическая ценность:
| Калории | 160 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Куриные ножки хороши, в каком бы виде их не приготовить. Например, можно выбрать вариант с остро-сладким соусом в духовке.
Куриные голени при необходимости разморозить, промыть под краном и отварить до полуготовности в подсоленной воде с лавровым листом. Затем немного остудить.
Приготовить соус. Смешать горчицу, аджику, пропущенный через пресс чеснок, специи и растительное масло.
Крупную луковицу нарезать полукольцами, сложить ровным слоем на дно формы для запекания.
Куриные голени обмазать со всех сторон соусом, выложить на лук и посыпать кунжутом. Поставить разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
Подавать к столу с любимым гарниром и соусом. Приятного аппетита!
