Ингредиенты:
| Свинина | 500 г |
| Лук (репчатый) | 2 шт. |
| Чеснок | 3 шт. |
| Лимон (сок лимона) | 1 ч.л. |
| Майонез | 3 ст.л. |
| Томатная паста | 3 ст.л. |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец черный | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 140 ккал/100г |
Время приготовления: 45 мин.
Получается вкусное, нежное мясо в оригинальном соусе!
Пассеровать лук на растительном масле в течение нескольких минут.
Добавить мясо, нарезанное на небольшие кубики. Обжарить до румяной корочки. Далее налить воды, чтобы мясо скрыло и тушить около 30-40 минут на среднем огне пока не испарится лишняя жидкость.
Для соуса соединить томатную пасту, майонез, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Размешать до однородности.
Из готового мяса слить все масло и залить соусом. Размешать, убрать с огня, закрыть крышкой и дать настояться.
Приятного аппетита!
