Чампуррадо

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 25 мин.

В небольшую кастрюлю влить молоко и воду.

Добавить молотые корицу и мускатный орех, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения.

Постоянно помешивая, всыпать в кастрюлю кукурузную муку, просеянную через сито, и добавить сахар. Готовить на медленном огне до загустения напитка.

Измельчить шоколад, добавить его в горячий напиток и перемешать. Шоколад должен полностью раствориться.

Горячий чампуррадо разлить по кружкам.

Сразу подать к столу. Приятного аппетита!