Ингредиенты:
| Молоко коровье | 250 мл |
| Вода | 200 мл |
| Корица | 1 ч.л. |
| Орехи (мускатный) | 1 ч.л. |
| Мука (кукурузная) | 30 г |
| Сахар | 50 г |
| Шоколад горький | 90 г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 25 мин.
В небольшую кастрюлю влить молоко и воду.
Добавить молотые корицу и мускатный орех, перемешать. Поставить кастрюлю на огонь и довести содержимое до кипения.
Постоянно помешивая, всыпать в кастрюлю кукурузную муку, просеянную через сито, и добавить сахар. Готовить на медленном огне до загустения напитка.
Измельчить шоколад, добавить его в горячий напиток и перемешать. Шоколад должен полностью раствориться.
Горячий чампуррадо разлить по кружкам.
Сразу подать к столу. Приятного аппетита!
