Лимонное печенье с сахаром

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 25 мин.

Лимон нарезать на кусочки и перемолоть в блендере в пюре.

Добавить в лимонное пюре сахар, перемешать, дать настояться в течение пары минут, чтобы лимон дал сок.

Добавить к лимонному пюре муку и соду, перемешать.

Вымешать гладкое тесто.

Влажными руками сформировать печенье, выложить на противень. Поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15-20 минут.

Готовое печенье остудить. Подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!