Роллы Калифорния

Ингредиенты:

Водоросли красные (нори)1 шт.
Рис (для суши)100 г
Майонез (корейский)10 г
Авокадо15 г
Огурец (для суши)15 г
Краб25 г
Икра (тобико)40 г
Васаби8 г
Имбирь (маринованный)11 г

Энергетическая ценность:

Калории200 ккал/100г

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Этим рецептом поделился Алексей Гордила, шеф-повар ресторана «Grand European Express».

Подготовить ингредиенты.

Нарезать овощи.

На половину листа нори выложить рис.

Перевернуть, добавить майонез и мясо краба

Добавить авокадо, огурцы, и свернуть в ролл.

Готовый ролл обвалять в икре тобико.

Ролл нарезать на 6 частей, предварительно обрезав края.

Приятного аппетита!