Ингредиенты:
| Тесто (дрожжевое) | 150 г |
| Шампиньоны | 2 г |
| Лук (репчатый) | 1 шт. |
| Сыр (твердый) | 50 г |
| Пряности | 1 ч.л. |
| Зелень | 3 веточки |
Энергетическая ценность:
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Приготовить ингредиенты. В качестве соуса к треугольничкам используется соус из биойогурта, пряностей, соли и рубленой зелени. Допустимы и другие нежирные виды соуса.
Потушить на сковороде с растительным маслом порезанный репчатый лук, добавить рубленые шампиньоны и потушить минут 5 до полуготовности грибов. Остудить. Добавить тертый сыр, пряности, соль и рубленую зелень. Тщательно перемешать.
Раскатать тесто потоньше. Выложить подготовленную начинку, защепить края теста, формируя треугольнички.
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить треугольнички сначала швом вниз и затем, перевернув, довести до готовности.
Подавать треугольнички с сыром и шампиньонами со свежими овощами и зеленью, добавив к ним любимый соус. Приятного аппетита!
