Ингредиенты:
| Фарш говяжий | 350 г |
| Морковь корейская | 150 г |
| Майонез | 6 ст.л. |
| Зелень | 1 по вкусу |
| Соль | 1 по вкусу |
| Перец | 1 по вкусу |
| Тесто (дрожжевое) | 800 г |
| Масло растительное | 30 мл |
Время подготовки: 30 мин.
Время приготовления: 60 мин.
Подготовить ингредиенты.
Лук почистить, мелко нарезать и пожарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавить к луку говяжий фарш и жарить на среднем огне 15 минут (фарш должен остаться сочным). В конце жарки добавить соль и перец по вкусу.
Нарезать морковь по-корейски. Майонез смешать с нарезанной зеленью.
Смазать рабочее место подсолнечным маслом. Тесто разделить на шарики по 65 г, раскатать, положить в центр начинку слоями (1 слой: говяжий фарш с луком, 2 слой: майонез с зеленью, 3 слой: морковь по корейски), защипнуть края и сформировать пирожки.
Выложить на смазанный подсолнечным маслом противень. Смазать сверху желтком. Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут (в зависимости от духовки).
Приятного аппетита!
