Ингредиенты:
| Батон (белый) | 1 шт. |
| Томаты вяленые | 2 шт. |
| Брынза | 30 г |
| Оливки | 7 шт. |
| Перец черный (молотый) | 1 по вкусу |
| Прованские травы (базилик, орегано, чабер) | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 210 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 10 мин.
Батон разделить на порции, затем разрезать пополам. Можно взять черствый батон.
Поджарить батон с обеих сторон на сухой сковороде.
Поджаренные ломтики полить маслом из-под вяленых томатов. Сами томаты разрезать на кусочки и выложить сверху хлеба.
Оливки очистить от косточек, разделить на маленькие кусочки и выложить на брускетту. Для более интересного вкуса можно использовать оливки разных сортов.
Брынзу нарезать на кубики, выложить на брускетту. Поперчить по вкусу, добавить прованские травы.
Подать брускетту к завтраку или в качестве закуски на обед или ужин. Приятного аппетита!
