Ингредиенты:
| Лапша (таглиателли) | 100 г |
| Брокколи | 150 г |
| Томаты вяленые | по вкусу |
| Чеснок | 1 шт. |
| Моцарелла | 120 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Масло оливковое | по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Подготовить все необходимые ингредиенты.
Брокколи разобрать на соцветия. Помыть и разрезать на четвертинки.
Очистить чеснок и мелко нарезать.
На небольшом количестве оливкого масла обжарить чеснок в течение 1 минуты, постоянно помешивать. Добавить брокколи и обжарить до мягкости. (Можно добавить немного воды и создать эффект тушения). По желанию посолить и поперчить.
Отварить таглиателли и добавить к брокколи с чесноком.
Сверху выложить вяленые томаты и перемешать.
Выложить на тарелку и украсить кусочками моцареллы.
Приятного аппетита!
