Ингредиенты:
| Мука (пшеничная) | 650 г |
| Кефир | 1 ст. |
| Сахар | 4 ст.л. |
| Масло растительное | 100 мл |
| Дрожжи (сухие) | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 270 ккал/100г |
Время приготовления: 60 мин.
В тёплом кефире развести дрожжи. Добавить растительное масло, сахар. Перемешать.
Добавить просеянную муку.
Замесить тесто. Поставить его в тёплое место на 1,5-2 часа для брожения, в течение которого дважды обмять.
Готовое тесто получается очень пышным и воздушным. Его можно использовать и для сладкой, и для несладкой выпечки.
