Ингредиенты:

Сметана (20%, 200 г – для теста, 800 г – для крема)	1000 г
Сгущенное молоко	170 г
Сахар (1 ст. – для теста, 1 ст. – для крема)	2 ст.
Яйца куриные	2 шт.
Мука	250 г
Сода	1 ч.л.
Какао	1 ст.л.
Шоколад молочный	100 г

Энергетическая ценность:

Калории

290 ккал/100г

Время приготовления: 80 мин.

Яйца взбить с сахаром.

Добавить сметану и соду.

Затем положить сгущенное молоко, перемешать.

Постепенно всыпать муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Тесто разделить на 2 части. В одну меньшую часть добавить какао, хорошо перемешать.

Из белого теста выпечь корж, остудить его и порезать на куски среднего размера.

Выпечь темный корж.

Приготовить крем: сахарный песок взбить со сметаной.

Кусочки белого коржа обмакнуть в крем и выложить их на темный корж в виде горки.

Торт залить растопленным на водяной бане шоколадом и убрать в холодильник на несколько часов, можно на ночь. К нужному времени достать торт и разрезать на порционные куски. Он порадует ваших близких своим нежным вкусом. Приятного аппетита!