Ингредиенты:
| Картофель (молодой) | 8 шт. |
| Чеснок (зубчика) | 4 г |
| Масло растительное | 40 мл |
| Сало | 50 г |
| Соль | 1 щепотка |
Энергетическая ценность:
| Калории | 150 ккал/100г |
Время подготовки: 15 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Чеснок выдавить через пресс, влить растительное масло, посолить.
Молодой картофель очень тщательно помыть, наколоть вилкой в нескольких местах. Вылить масло с чесноком в картофель и оставить на 10-20 минут. Периодически встряхивать.
Сало нарезать кусочками и обжарить до золотистого цвета.
Картофель положить в форму.
Запекать картофель в духовке при температуре 190-200 градусов до готовности. Время зависит от сорта картофеля и технических характеристик духовки. Готовность проверьте, проткнув картофель ножом.
При подаче картофель посыпать шкварками. Приятного аппетита!
