
Ингредиенты:
Хурма | 2 шт. |
Яйца куриные | 2 шт. |
Сахар | 80 г |
Мука | 200 г |
Масло растительное | 90 мл |
Шоколад горький | 50 г |
Какао (порошок) | 50 г |
Разрыхлитель | 5 г |
Сахарная пудра | 1 ст.л. |
Энергетическая ценность:
Б | 4 г. |
Ж | 16 г. |
У | 51 г. |
Калории | 290 ккал/100г |
Время подготовки: 20 мин.
Время приготовления: 40 мин.

Помыть хурму и натереть на мелкой терке (вместе с кожурой!).

Яйца взбить с сахаром до пышной светлой массы.

Добавить натертую хурму. Продолжить взбивать.

Добавить растительное масло. Продолжить взбивать.

Соединить муку, какао-порошок и разрыхлитель. Просеять. Добавить в жидкое тесто. Все хорошо перемешать.

На водяной бане растопить шоколад и добавить в тесто. Хорошо перемешать.

Форму диаметром 20 см застелить пекарской бумагой и выпекать в заранее разогретой духовке 40 минут при температуре 180 С.

Остывший пирог посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!