Ингредиенты:
| Мука | 170 г |
| Сахар | 100 г |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мандарины (корки) | 5 шт. |
| Изюм | 3 ст.л. |
| Сода | 4 г |
| Яйца куриные | 3 шт. |
Энергетическая ценность:
| Б | 6 г. |
| Ж | 24 г. |
| У | 56 г. |
| Калории | 340 ккал/100г |
Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Мандариновые корочки измельчить в блендере с изюмом в пюре.
Масло растопить, добавить сахар, размещать.
Добавить яйца, взбить.
Добавить изюм с мандариновыми корками. Перемешать.
Добавить муку и соду, вымесить жидкое тесто.
Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах в течение получаса.
Готовый кекс остудить, подавать как десерт. Приятного аппетита!
