Ингредиенты:
Яичный желток | 6 шт. |
Клубника | 180 г |
Сахар | 160 г |
Масло сливочное | 100 г |
Энергетическая ценность:
Калории | 230 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Необходимо подготовить все ингредиенты.
Клубнику разморозить, соединить с яичными желтками, сахаром и пюрировать блендером.
Поставить сотейник с содержимым на огонь и уваривать до загустения, минут 10-15.
Снять с огня и добавить масло охлажненное, нарезанное на кубики. Тщательно размешать до однородности и охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!