Зеленая яичница: пошаговый рецепт

Время подготовки: 2 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Подготовить все ингредиенты.

Бланшировать стручковую фасоль в кипящей воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг.

Бланшировать горошек в кипящей воде несколько минут. Откинуть на дуршлаг.

Обжарить овощи на раскаленной сковороде в течение нескольких минут.

Разбить яйцо на овощи и готовить еще около 5 минут.

Подать горячим. Приятного аппетита!