| Бедра куриные | 3 шт. |
| Лук (репчатый) | 2 шт. |
| Смородина (замороженная) | 100 г |
| Имбирь (корневой) | 15 г |
| Чеснок | 4 шт. |
| Укроп (свежий) | 3 веточки |
| Сахар | 2 ч.л. |
| Корица | 1 ч.л. |
| Пряности | 1 ст.л. |
| Б | 18 г. |
| Ж | 18 г. |
| У | 1 г. |
| Калории | 130 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 45 мин.
Необычный пикантный рецепт из традиционных куриных продуктов. Не только разнообразит меню семейства, но и поразит фантазию взыскательных гурманов. Приготовить ингредиенты.
Сварить ягодно-имбирный соус, проварив в сотейнике ягоды смородины с щепоткой сахара и корицы (опционально) с добавлением натертого на терке имбиря. Охладить, посолить и пробить до однородности блендером. Густоту соуса регулировать на свое усмотрение, при необходимости добавляя воду.
Обжарить до красивого цвета куриные бедрышки в пряностях и слегка посолив.
В жаропрочную форму уложить порезанный полукольцами репчатый лук, на него разместить обжаренные бедра и залить ягодно-имбирным соусом. Сверху разложить слайсы чеснока и поставить запекаться в духовку на 30 минут в зависимости от особенностей духового шкафа. Опционально можно закрыть блюдо фольгой.
Приятного аппетита!
