Ингредиенты:
| Мука | 320 г |
| Вода (теплая) | 1 ст. |
| Дрожжи (сухие) | 1 ч.л. |
| Масло растительное | 3 ст.л. |
| Сахар | 1 ч.л. |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Чеснок (зубчики) | 3 шт. |
| Зелень | 1 по вкусу |
| Масло сливочное | 1 по вкусу |
Энергетическая ценность:
| Б | 8 г. |
| Ж | 9 г. |
| У | 47 г. |
| Калории | 250 ккал/100г |
Время подготовки: 5 мин.
Время приготовления: 80 мин.
В чуть теплой воде растворить сахар и сухие дрожжи.
Через 5 минут добавить соль, растительное масло и просеянную через сито муку.
Замесить гладкое эластичное тесто и оставить его в теплом месте, накрыв полотенцем, на 30 минут.
Оторвать небольшое количество теста, скатать в шарик и выложить его на противень, застеленный пекарской бумагой. Оставить пампушки в теплом месте, пока разогревается духовка.
После чего поставить противень с пампушками в разогретую до 180оС духовку и выпекать 20 минут до румяной корочки. Готовые пампушки смазать сливочным маслом, посыпать измельченным чесноком и зеленью.
