Ингредиенты:
| Фарш куриный | 300 г |
| Лук | 0,5 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Перец сладкий | 1 шт. |
| Лук зеленый | 3 шт. |
| Петрушка | 3 шт. |
| Сметана | 1 ст.л. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Крупа манная | 1,5 ст.л. |
| Соль | 1 щепотка |
| Перец | 1 щепотка |
| Масло растительное | 50 мл |
Энергетическая ценность:
| Б | 14 г. |
| Ж | 8 г. |
| У | 7 г. |
| Калории | 140 ккал/100г |
Время приготовления: 60 мин.
Смешать в миске фарш из куриных грудок, мелко нарезанные лук и сладкий перец, выдавить чеснок через пресс и нарубленную зелень.
Посолить и поперчить по вкусу, добавить яйцо и сметану.
Тщательно перемешать все ингредиенты. Если фарш получился жидким, то можно добавить ложку манки. Дать постоять минут 10-15, чтобы манка набухла.
Мокрой ложкой выкладывать фарш на разогретую с маслом сковороду и жарить котлеты на умеренном огне до золотистой корочки.
Котлеты с овощами готовы. Приятного аппетита!
