Ингредиенты:
| Стейки из грудки индейки | 500 г |
| Апельсин | 2 шт. |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Масло оливковое | 2 ст.л. |
| Базилик | 1 пучок |
Энергетическая ценность:
| Калории | 150 ккал/100г |
Время приготовления: 15 мин.
Подготовить ингредиенты.
Из одного апельсина выжать сок, второй нарезать на ровные кружочки.
Сохранить несколько листиков базилика для украшения, а остальное порвать на кусочки.
Замариновать стейки индейки с кружочками апельсинов в смеси базилика, чеснока, апельсинового сока и оливкового масла минимум на 20 минут, а лучше на час.
Затем слить маринад, отложить кружочки апельсинов. Обжарить индейку на сковороде-гриль 5 минут с каждой стороны. В конце приготовления добавить кусочки апельсина, чтобы они поджарились с обеих сторон.
Подавать индейку с кусочками апельсина, украсив базиликом, с печеным картофелем в мундире и салатом.
