Ингредиенты:
| Шампиньоны | 250 г |
| Картофель | 150 г |
| Масло сливочное | 10 г |
| Бульон | 250 мл |
| Сливки молочные | 200 мл |
| Maggi® универсальная приправа | по вкусу |
Время приготовления: 40 мин.
Вкусный, нежный и очень ароматный! Подготовить ингредиенты.
Картофель очистить от кожуры, отварить и слить воду.
Грибы помыть, мелко нарезать.
Нарезать лук.
На сливочном масле обжарить лук, добавить грибы и потушить.
Добавить приправы.
Залить куриным или овощным бульоном и тушить до готовности грибов.
В конце добавить картофель.
Довести до кипения и измельчить суп блендером до состояния пюре.
Влить сливки, еще раз пробить блендером, прогреть и снять с огня.
Подавать с сухариками из белого хлеба. Приятного аппетита!
