Ингредиенты:
| Яйца куриные | 3 шт. |
| Сахар | 5 ст.л. |
| Соль | 0,5 ч.л. |
| Крупа манная | 6,5 ст.л. |
| Сметана | 3 ст.л. |
| Сода | 0,5 ч.л. |
| Ванилин | 1 шт. |
| Бананы | 3 шт. |
| Творог | 0,5 кг |
Время приготовления: 60 мин.
Все ингредиенты хорошо перемешиваем и в конце добавляем 2-3 средних банана (они должны быть немного недозрелыми с плотной светлой кожурой, иначе в духовке они превратятся в запеканке в кашу, а нам нужны кубики бананов): нарезаем кубиками 1*1 см и в запеканку, перемешиваем ложкой. Форму смазываем сливочным маслом, выкладываем в нее смесь. Ставим форму с запеканкой и в духовку 180 С на 50-60 минут в зависимости от духовки (корочка у запеканки должна быть аппетитного коричневого цвета). Выпекаем, затем остужаем прямо в форме. Готовую запеканку подаем со сметаной, со сгущенкой.
