Ингредиенты:
| Треска | 500 г |
| Желатин | 10 г |
| Морковь | 1 шт. |
| Яйца куриные | 1 шт. |
| Зеленый горошек | 4 ст.л. |
| Зелень | 5 г |
Время приготовления: 120 мин.
Отварить филе рыбы в воде. Рыбу вынуть, а бульон остудить. Замочить в холодной воде желатин. В форму для заливного положить жиле рыбы и украсить морковью, яйцом, горошком и зеленью. Бульон посолить и поперчить по вкусу, нагреть и растворить в нем подготовленный желатин. Осторожно залить бульон в форму и оставить остывать. Приятного аппетита!
Мои детки рыбу не любят в любом виде, а это заливное понравилось.
