Блинчики "Тыквенные"

Ингредиенты:
Молоко коровье500 мл
Кефир500 мл
Мука0,5 кг
Яйца куриные1 шт.
Ванилин0,5 г
Тыква100 г
Сода1/4 ч.л.
Сахар3 ст.л.
Соль0,5 ч.л.
Масло сливочное5 ст.л.
Мед1 ст.л.

Время приготовления: 40 мин.

Из всех ингредиентов замесить тесто. Тыкву потереть на мелкой тёрке и добавить в тесто. Количество муки указала примерное, так как замешиваю "на глаз". Тесто должно получится не слишком жидкое , но и не густое) В общем? "блинное"! Соду добавляем с мукой, растительное масло (4 ст.лож.) - в конце замеса. Жарим как обычные блинчики, смазав предварительно сковороду раст.маслом перед началом выпекания первого блинчика. Промазать каждый блинчик слив.маслом и подавать с мёдом. Так же можно дополнить карамелизированными кусочками тыквы.