Овсяное печенье без пшеничной муки (для детей с аллергией на пшеницу)

Ингредиенты:
Яйца куриные2 шт.
Сахар2 ст.л.
Овсяные хлопья2 ст.л.
Мука овсяная1 ст.
Сода0,5 ч.л.
Изюмгорсть г

Время приготовления: 40 мин.

взбить яйца с сахаром, добавить овсяные хлопья и перемешать.

Добавить соду, перемешать, добавить овсяную муку. Муку можно купить, а можно приготовить самой - перемолоть хлопья в кофемолке.

Добавить в тесто вымытый изюм. Оставить тесто на 5 минут, чтобы оно загустело.

Выкладывать ложкой на противень с расстоянии 3 см. Выпекать на 180 градусах 20 минут!