Ингредиенты:
| Мука | 4 ст. |
| Дрожжи | 2 ст.л. |
| Соль | 0.5 ст.л. |
| Сахар | 3 ст.л. |
Энергетическая ценность:
| Калории | 340 ккал/100г |
Время подготовки: 40 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Из муки, сахара и дрожжей приготовить безопарное тесто. Оставить тесто на 30–40 минут. Потом раскатать в виде колбасок диаметром 2,5 см и нарезать кусочками такой же длины. Раскалить жир в глубокой сковороде и жарить баурсаки до готовности.
